• EL MEJOR RESTAURANTE DE CARNES EXÓTICAS DEL PAÍS


MENÚS DEGUSTACIÓN


Todos los menús incluyen Agua, vino Vall Major (DO Terra Alta), postres y cafés
Postres: Surtido de 3 postres de la casa para comparitir
Mínimo 2 personas, máximo 10 personas.
Con reserva anticipada.
Los menús son por mesa completa. El precio es por persona.

9 primeros donde elegir:

  • Ensalada de mango con jamón ibérico
  • Ensalada de queso de cabra
  • Bravas catalanas
  • Bravas New York
  • Carpaccio de angus de Nebraska
  • Carpaccio de bacalao
  • Surtido de croquetas
  • Panceta de cerdo duroc "dry aged" 30 días
  • Pollo vegano rebozado

Menú
Explorador

43,00€

  • 4 primeros a elegir
  • +
  • Parrillada Exòtica de 10 carnes diferentes para compartir







Menú
Vaca "vella"

46,00€

  • 4 primers a elegir
  • +
  • Selección de 3 carnes Dry Aged de 3 razas diferentes con progresión de maduración: 40, 60 i 80 días.
    (500 grs por persona)





Menú
KOBE

49,90-65,90€

  • 4 primeros a elegir
  • +
  • Degustación de las mejores terneras del mundo
  • - Angus de Nebraska
  • - Hereford de Argentina
  • - Solomillo europeo
  • - 30gr Wagyu de Kobe certificado por persona (49,90€)
  • - 50gr Wagyu de Kobe certificado por persona (56,90€)
  • - 75gr Wagyu de Kobe certificado por persona (65,90€)