• EL MILLOR RESTAURANT DE CARNS EXÒTIQUES DEL PAÍS


CARNS EXÒTIQUES DEL MÓN



mapa exotics
tauro santuari

Tauró de l'Atlàntic

Tapa: 9,00€ - Racció: 4,00€
La carn de tauró és coneguda com la vedella del mar. És un peix pero no té espines. De textura molt tendra i color blanc.
cocodril santuari

Cocodril de Zimbabwe

Tapa: 13,90€ - Racció: 23,00€
Autèntic cocodril africà. Combinació de sabors entre pollastre, rap i marisc.
serp santuari

Serp Pitó

Tapa: 13,90€
Una carn que no deixa indeferent a ningú, de gust potent però molt dura.
cangur santuari

Cangur a l'estil Santuari

12,90€
El de sempre, cuinat com ningú més sap fer.
cangur esfera fum santuari

Insectes comestibles

Tapa: 5,50€
De cucs, grills i llagostes europeus.
cangur jalapeños

Croquetes exòtiques

Tapa: 6,50€ - Assortit: 9,90€
De camell, d'Angus, de cocodril...
graellada exotica

Graellada de carns exòtiques

19,20€
7 carns exòtiques de 4 continents. Carns segons temporada.
angus de nebraska

Entrecot d'Angus de Nebraska

15,90€
Considerada pels experts una de les millors carns del món. Es la carn amb millor equilibri entre tendresa i sabor.
bife argentina

Entrecot Bife d'Argentina

16,90€
La seva carn és aromàtica i fosca degut al estar molts mesos pasturant.
T-bone santuari

Entrecot T-bone de Polònia

16,90€
Tall de carn típic de EEUU que uneix en una sola peça l'entrecot i el filet donant al tall una forma de T.
Txogitxu santuari

Entrecot de vedella Txogitxu

Preu segons pes
Entrecot de vedella del País Basc, considerada la segona millor carn del món.